Соус из тунца и петрушки

Ингредиенты:

2 баночки ( по 150г) консервированного тунца (у меня в масле,можно в воде)

8-9 оливок

2 мелко порубленных зубчика чеснока

1/4 чашки оливкового масла (extra-virgin)

1 пучок петрушки

125-150г йогурта или сметаны

соль, чёрный перец

тёртый Пармезан по желанию

Как готовить:

В процессоре соединить тунец, оливки, оливковое масло, листья петрушки, чеснок, йогурт или сметану. Взбить в течение 1 минуты. Посолить, поперчить по вкусу.

Пасту смешать с соусом, разделить по порциям и посыпать Пармезаном.

Можно вместо оливок добавить каперсы, будет тоже очень вкусно.