Чёрносмородиновый соус из Киккляндии

Ингредиенты:

чёрная смородина( у меня была замороженная)- 1 стакан (Объем 200 мл)

мёд- 1 ст.л.

соевый соус(Киккоман)- 1 ст.л.

базилик- несколько листочков

чёрный молотый перец- 0,25 ч.л.

Как готовить:

Чёрную смородину заливаем 0,5 стаканом воды и ставим на огонь.

через 2-3 минуты добавляем мёд.

Кипятим минуток 5, раздавливая ложечкой ягодки.

В конце добавляем мелко нарезанный базилик и перец, снимаем с огня.

Добавляем соевый соус,взбиваем блендером, и потом протираем через сито.

Соус к мясу готов)))

у меня оставалось немного смородины и остаточки соевого соуса вот и получился этот соус, которым я поливала кусочки индейки( приготовленной на пару, Вкус меня очень порадовал, необычный Когда вернётся мой принц, обязательно ему его сделаю А пока угощаю Вас