Вкусные шашлыки

Ингредиенты:

1 ВАРИАНТ МАРИНАДА

2 кг.мяса-с жировыми прослойками

1 б. итальянского шампанского" Asti-cinzano"

2 ст.л уксуса

5-6 луковиц

150-200 г. майонеза

2 ВАРИАНТ МАРИНАДА

2 кг мяса-с жировыми прослойками

2 ст.л уксуса

лавровый лист,соль,перец горошком

5-6 луковиц

гранатовый сок

можно добавить любые приправы по вкусу

Как готовить:

Лук очистить и нарезать полу кольцами или кольцами.

Мясо нарезать на небольшие кусочки,выложить в кастрюлю или ведро.Затем добавить все ингредиенты,перемешать и оставить на ночь промариноваться.

Мясо сильно не зажаривать,тогда оно будет очень сочным