Мини-шашлычки из нагетсов "Золотой петушок" с ореховым соусом

Ингредиенты:

нагетсы из мяса цыпленка "Золотой петушок" - 8 штук

орехи грецкие, ядра - 100г

лук-шалот - 1 шт.

кетчуп - 1 ч.л.

кресс-салат - 10г

масло сливочное - 15г

соль, сахар - по вкусу

Как готовить:

Нагетсы слегка разморозить, насадить на деревянные шпажки и обжарить на сковороде-гриль с обеих сторон до готовности.

Грецкие орехи измельчить в блендере, добавить 100 мл воды, перемешать.

Лук-шалот очистить и очень мелко порубить, обжарить в кастрюльке на сливочном масле до прозрачности, добавить ореховую массу, варить на медленном огне 5 минут, посолить, приправить сахаром по вкусу.

В готовый соус добавить кетчуп, перемешать.

Подавать порционно. В закусочную ложку или другую порционную посуду положить 1,5 ч.л. орехового соуса, поверх выложить нагетс на шпажке, украсить веточками кресс-салата.

Казалось бы,что особенного можно сделать из готового полуфабриката, но немного подумав, я решила превратить нагетсы во вполне презентабельное фуршетное блюдо. Кстати, если вдруг нагетсов не оказалось под рукой, можно их заменить куриным (индюшиным) филе.