Шашлык из шампиньонов

Ингредиенты:

Шампиньоны 1 кг.

Майонез 200 г.

соль по вкусу

Пряности: сушеная морковь, петрушка, чеснок, томаты, пастернак, лук, укроп.

Пряности по желанию можно заменить грибным кубиком 2 шт.

Как готовить:

Грибы вымыть, выложить в кастрюльку.

Посолить, перемешать.

Залить майонезом и посыпать пряности.

Перемешать, накрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике.

Еще раз перемешать и насадить на деревянные шпажки, можно и не насаживать если грибы большие и не будут при жарке вываливаться через решетку в мангал.

Жарим на углях до готовности мин. по 10 с каждой стороны.

К грибам подаем печеные овощи, шашлык из мяса или рыбу запеченную в фольге на углях.

С ПРАЗДНИКОМ 1 МАЯ !!!