Салат-торт

Ингредиенты:

100 г.листьев салата

3 варённых яйца

150 г. свежего огурца

1 пучок зелёного лука

0,5 ст.л. подсолнечного масла

2-3 помидора

120г. ветчины

6-7 редисок

125 г. сыра гауда(тёртого)

5шт. помидорок Черри

Салатный крем:

2 ст.л.лёгкого майонеза

150 г. йогурта

2 ст.л.сливок(30%)

соль,перец

1 щеп. сахара

1 ст.л. петрушки (или любой зелени, можно сухой)

Как готовить:

Овощи помыть и обсушить

Листья салата порвать произвольно

Огурец, помидоры, редиску,яйца –порежем на тонкие круглешки

Ветчину- на средние пластики

Зелёный лук- порежем колечками, помнём его с солью и перемешаем с подс. маслом (чтобы убрать горечь)

Черри разрежем пополам

Для того чтобы салат был похож на торт, берём разъёмный бортик или кольцо от формы для выпекания тортов, ставим на плоское блюдо или тарелку

Укладывая слои- плотно прижимаем их рукой,для того чтобы тортик хорошо резался

1 слой - листья салата

2 слой – огурец

3 сл.- лук

4сл.- помидоры

5 сл. – лук

6 сл. – ветчина

7 сл. – яйца

8 сл.- салатный крем(2-3 cт.л)

9 сл. – редиска

10 сл. – сыр

Аккуратно снимаем бортик, украшаем с черри и зеленью

Салатный крем подливаем в тарелочку во время еды

«Тортик» режем ножом!