Идея оформления для салатов и не только (закуска)

Ингредиенты:

лук (красивее если это лук-шалот)

капля майонеза

черная икра (или что-нибудь другое) для глаз

палочка от петрушки для клюва

Как готовить:

лук разбираем до основания.

"Кочерыжку" луковицы кладем на хлеб (салат, или любое другое блюдо). Делаем крылья и хвост обрезая "листики" разобранной луковицы до желаемых размеров.

Капаем капельку майонеза на основание нашей почти птички (это голова) и делаем из икринок черной икры глаза и клюв из маленькой палочки петрушки. (можно взять болгарский перец, кетчуп или редис - красное будет смотреться эффектнее)

Идею я подсмотрела в ресторане, уже давно было дело. Там буфет был оформлен такими птичками из белого и красного лука. Вот решила поделиться с вами (до этого уже выкладывала на одноклассники - многим понравилось).

Очень прикольно не только на салатах и больших кусках мяса, но и на бутербродах (на шашлыке это вызвало дикий восторг у вех участников торжества - и не только у детей). Если сбрызнуть такую птичку уксусом, то "улетает" еще быстрее самого шашлыка.