Салат "Ницца"

Ингредиенты:

Продукты я укладывала произвольно

В рецепте на 4 персоны предлагается:

250 гр. стручковой фасоли( из банки)

1 б. тунца (прим. 150г.)

1 маленький вилок салата

4 помидора

1 гол. лука

4 сардэллен (у меня селёдка)

12-16 оливок

2 варёных яйца

Соус №1:

1ст.л. винного уксуса

3ст.л. оливкового масла

2 ст. л. белого вина

соль перец по вкусу

1ст.л. зелени (эстрагон,петрушка,зелёный лук)

Соус №2:

200г. натурального йогурта

1ст. л. сухого базилика с орегано( можно любую свежую зелень),

1ст.л. винного уксуса или сока лимона,

соль перец по вкусу

Как готовить:

Овощи промыть,обсушить и нарезать:помидоры четвертинками, огурцы колечками, листья салата пощипать на кусочки или порезать соломкой,лук меленько или полукольцами

яйца порезать на четвертинки,фасоль вынимаем из банки, филе рыбы сворачиваем в рулетики

На плоскую тарелку выкладываем: на середину-средние листочки салата, вокруг выкладываем поочерёдно другие продукты: помидоры,огурцы,фасоль и.т.д.

На листочки салата укладываем тунец и мелко-порезанный лук, поливаем соусом украшаем оливками - это произвольно!

соусом можно полить весь салат,если соус на йогурте как у меня то мне больше нравится когда каждый поливает соус в свою тарелочку

Это был мой ужин-само то перед праздниками!

Пошаговые не делала,кушать сильно хотелось, но думаю и так понятно.