Мексиканский салат с сыром

Ингредиенты:

1 сладкий зеленый перец

3 маленьких луковицы

5 ст.л подсолнечного масла

1 лимон

1,5 чайной ложки сахара

1 баночка фасоли (баночка на 425 мл)

250 гр сыра Гоуда

1 маленький кочан салата

помидорки черри пару штучек

соль, перец

Как готовить:

Зеленый сладкий перец нарезать кубиками, лук нарезать дольками, и обжарить все вместе примерно минут 5 на среднем огне. Нарезать листья салата, сыр, помидорки.

Фасоли дать немного обсохнуть. все ингредиенты смешать в салатнице. Сок лимона выжать в отдельную посуду, добавить цедру 1 лимона, сахар, подсолнечное масло, соль и перец, хорошо перемешать и заправить этим салат.

Для любителей остренького можно добавить немного горького стручкового перца без семян, нарезанного маленькими кругляшками.