Легкий-остренький азиатский салатик

Ингредиенты:

-около 14 стаканов листьев салата(лэтис или любая смесь)(порвать)

-8 головок зеленого лука,порезанных

-2 стакана порезанной куриной или индюшачьей грудки

-1 стакан порезанного редиса(не обязательно)

-3 столовые ложки сливочного масла

-2 упаковки куриной или восточной быстрорастворимой вермишели(Ролтон,Доширак и т.д)

-1 стакан сухих обжареннных арахисовых орешков

-остро-сладкий дрессинг

Для дрессинга:

-1/3 стакана сахара

-1/4 стакана кунжутного масла

-1/4 стакана яблочного уксуса

-2 столовые ложки соевого соуса

-один пакетик специй от быстрорастворимой вермишели

Как готовить:

Приготовить дрессинг,для этого:

-разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию

-смешать сахар,кунжутное масло,яблочный уксус,соевый соус,специи от быстрорастворимой вермишели

-довести до кипения

-убавить температуру

-потушить несколько минут

-остудить полностью

-перед самой подачей взбить

Для салата:

-смешать в большой миске листья салата,лук,курицу или индейку,редис

-растопить в сковороде сливочное масло

-добавить в горячее растопленное масло полованную быстрорастворимую вермишель и арахисовые орешки

-жарить,пока вермишель не обжарится(покоричневеет),остудить

-добавить в салатную смесь

-полить заранее приготовленным дрессингом

-хорошенько перемешать

Готово)