Салат овощная фантазия

Ингредиенты:

Капуста пекинская.

Перец болгарский.

Большое кисло-сладкое яблоко.

Свежая морковь.

Маринованные грибочки.

Брынза.

Зелёный лук и зелень.

Для заправки:

2 ст л растительного масла

1 ст л свежевыжатого лимонного сока

1 ч л французской горчицы, в которой зёрнышки целые

сахар соль и специи по вкусу

Как готовить:

Салатик получился, как я это называю - из всего, что есть в доме.

Капусту порезать крупно.

Перец и яблоко почистить нарезать мелкой соломкой.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Брынзу порезать кубиками.

Грибочки промыть и если они достаточно мелкие добавить целыми.

Лук и зелень измельчить.

Для заправки всё смешать пока не растает сахар и полить салатик, минут 15 дать настоятся.

Приятного аппетита.

Подобные салаты очень просты в исполнении, вкусные и полезные.
Есть множество похожих салатов: Греческие, Цезарь и т.д.
Но у меня редко получается сделать какой-нибудь классический салат, всегда или не хватает каких-то продуктов, или хочется своего чего-нибудь добавить.
За это я их и люблю - фантазируй сколько угодно.
Желаю вам вкусных, полезных и аппетитных фантазий, мои дорогие КУЛИНАРЫ!