Салат из индюшиных сердечек

Ингредиенты:

500гр.сердечек индюшин.

2 большие морковки

1сред.луковица

2 зубка чеснока

2ст.л уксуса

0,5ч.л перца чили(молотый)

кориандр 1ч.л

100гр.подсол.масла

Как готовить:

сердечки отварить ,остудить и нарезать соломкой.

Добавить уксус и дать постаять час.

Морковку нарезать соломкой,чеснок ,кориандр,соль и перец добавить в сердечки и перемешать,лук порезать полукольцами и выложить с верху,перекалить масло и залить в салат,хорошо перемешать,и дать настоятся пару часов.

Также можно сделать и из пупков