Овощной пирог

Ингредиенты:

Картофель - 4шт.

Морковь - 3 шт.

Свекла - 1 крупная или 2 небольших

Лук - 1 головка

Чеснок - 2 зубчика

Яйца - 3 шт.

Сыр - 100-150г

Соль, черный молотый перец, майонез

Как готовить:

Все овощи и яйца отварить.

Картошку, лук и яйца мелко режим. Я лук предварительно ошпариваю кипятком, чтобы он стал нежнее.

Свекла - на крупную терку, морковь и сыр - на мелкую.

Выкладываем слоями:

1 - картошка +лук, посолили и поперчили

2 - свекла + чеснок, посолили

3 - морковь

4 - твердый сыр

5 - яйца.

Украсить по желанию.

Готовить лучше накануне, чтобы салат хорошо пропитался. Съели даже те, кто кричал, что овощи не любит