Салат "Гнездо глухаря"
Опубликовано: 14-04-2016, 14:29
Ингредиенты:
Копченая курица - 0.5 шт
Шампиньоны свежие - 200 г
Ветчина - 200 г
Сыр - 100 г
Лук - 1 шт
Картофель - 4 - 5 шт
Яйца - 4 шт
Майонез, чеснок
Как готовить:
Картофель нарезать соломкой и обжарить. Грибы обжарить с луком. Смешать с картофелем , ветчиной и вареным яйцом. Заправить майонезом. Выложить в форме гнезда. Края украсить курицей, разобранной на волокна. Желтки яиц смешать с сыром, чесноком и майонезом. Сформировать "яйца" и положить в середину гнезда.
Салат подавать горячим.
