Салат из сельдерея

Ингредиенты:

все продукты в пропорции 1:1

корень сельдерея

ананас (свежий или консервированный)

ветчина

лук порей

майонез

соль, перец, укроп

Как готовить:

Сельдерей очистить и натереть на тёрке (для корейской моркови)или нарезать соломкой. Отварить в кипящей подсоленной воде 2 мин, откинуть на дуршлаг и остудить.

В это время нарезать лук полукольцами, ветчину и ананас кубиками.

Сельдерей,ветчину, лук и ананасы смешать, посолить и поперчить, заправить лёгким майонезом (или смешать натуральный йогурт с горчицей) и посыпать укропом.