Салат "Не Оливье"

Ингредиенты:

1 маленькая вареная картошка,

1 маленький сол. огурец,

3 ломтика бекона,

1/2 зеленого яблока,

10-12 маленьких свеЖ. шампиньонов,

1маленькая красная луковица,

4 листа салата.

1/2 стакана Жидких сливок,

суш. петрушка,

соль, чер. перец,

1/2 ч. л. горчицы

Как готовить:

Для заправки: сливки смешать с горчицей, суш. петрушкой, чер. перцем. Салат: сол. огурец, яблоко, нарезать ломтиками, лук кольцами, листья салата порвать, картофель нарезать средним кубиком, все смешать. Ломтики бекона (без шкурки) разрезать пополам, обжарить до хрусткости. В Жиру от бекона обжарить грибы, все перемешать, выложить на тарелки полить заправки

в заправку можно добавить ложку майонеза, кому как нравится