Салат из сырых шампиньонов к шашлыку

Ингредиенты:

300г свежих шампиньонов

2 зубчика чеснока

3 ст. л. майонеза

соль,

белый молотый перец,

петрушка

Как готовить:

Продолжу тему салатов из сырых шампиньонов . Этот салат не требует много времени, легкий и вкусный. Для салатов шампиньоны мыть не надо, даже вредно, салат сразу станет водянистым, но вот кожицу со шляпок можно легко снять, да и ножки удалить, но не выбрасывать – из „отходов “ можно супчик сварить. Шляпки нарезать на дольки, мелко порубить чеснок, заправить салат майонезом перед самой подачей. К шашлычку прекрасное дополнение.