Салат "Огни Парижа"

Ингредиенты:

150 г малосольной семги или форели

100 г сыра Дор Блю (с плесенью)

50 г винограда "Кардинал" (крупный, красный)

1 пучок салата Лолла Росса (с красными листьями, но можно любой листовой салат)

100 г помидоров черри

Для заправки:

2 ст. л. майонеза

1 ст. л. лимонного сока

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. сладкой горчицы

Как готовить:

Рыбку порезать тонкой соломкой.

Салат можно порвать руками, а можно просто порезать.

Помидоры порезать на четыре части и удалить жидкость и семена.

Виноград порезать пополам, вынуть косточки.

Сыр разобрать на маленькие кусочки.

Все смешать.

Приготовить заправку.

Смешать майонез, оливковое масло, горчицу, лимонный сок. Хорошенько перемешать.

Заправить салат, перемешать...

Салатик получился очень вкусным. Пикантным, со вкусом сладкого винограда, нежной семужки, сочного салата и послевкусием голубого сыра...
Салат достоин занять свое место за праздничным столом.