Салат с авокадо и сельдью

Ингредиенты:

1 авокадо

сок лимона

2 свежих огурчика

2 солёных огурчика

3-4 яйца (в крутую)

филе сельди (слабосоленой)

пучок укропа (небольшой)

зелёный лук

Как готовить:

Салат этот простой и очень похож чем-то даже на Оливье.

Авокадо(сбрызгиваем соком лимона), огурчики , сельдь, яйца, нарезаем кубиками. Мелко режем лучок и укроп. Всё перемешиваем.

Для заправки салата использовать можно и майонез, и сметану ,и оливковое масло ,а можно и вообще ничем не заправлять - кому что по вкусу.Оформила я салатик в стаканчик,затем перевернула на тарелочку, а вообще можно просто подавать к столу в салатнице!

Было много авокадо (гости привезли),так вот находили ему применение! Салаты, закуски, соусы ...
Авокадо - его либо признают полностью и безоговорочно ,или напрочь - в игнор ! Я его люблю !
В плодах авокадо содержится более 30% монопредельного масла (это очень хороший тип масла), они богаты витамином А, калием (больше, чем бананы), в них содержится больше тиамина, рибофлавина, и витамина Е, чем в любом другом фрукте - другими словами, они очень полезны !