» » Салат из осьминога, синего картофеля под любимым дрессингом

Салат из осьминога, синего картофеля под любимым дрессингом

Салат из осьминога, синего картофеля под любимым дрессингом

Ингредиенты:

450 гр. ( 3 шт.) свежемороженых осьминога,

6 шт. Синего картофеля,

3 помидора,

10-12 шт. Чёрных оливок

4-5 стол.ложки оливкового масла,

1пучок-зелёного лука,

базилик, розмарин и укроп,

перец, соль,

2 ч. Ложки бальзамического уксуса (blanco),

1-2 зубчикa чеснока.

 

Как готовить:

Осьминогов положить в кипящую воду, опустить в бульон 1 морковь, кусочек сельдерея, соль, лаврушку и репчатый лук. Варить 40-45 минут на среднем огне.

Картофель отварить, очистить и порезать на полуколечки. Осьминогов порезать,добавить оливки и картофель.

Помидоры очистить от семян и мякоти, и порезать крупными кусочками.

Приготовить дрессинг из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли, перца, добавить мелко потёртый чесночок. Всё смешать и залить дрессингом.

Покрошить свежий базилик и розмарин и укроп.

Помешать и подать тёплым с белым хлебом.

Салат из осьминога, синего картофеля под любимым дрессингом,
Салат из осьминога, синего картофеля под любимым дрессингом,
Салат из осьминога, синего картофеля под любимым дрессингом,

Рекомендуем

Вкусный салатик
Салаты, Салаты овощные и зеленые, Рецепты за 20 минут, Арабская кухня
Вкусный салатик
Салат Кванджу
Салаты, Салаты другие, Рецепты за 15 минут, Корейская кухня
Салат Кванджу

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх