Салат «Полноценный»

Ингредиенты:

копченная курочка

300 гр. готовых вешенок (грибы)

1 яйцо

3 ст. ложки молока

1,5 ст. ложки муки

картофель «пай»

майонез легкий

соль, специи

Как готовить:

Вешенки отварить минут 15 в соленой воде, затем порезать их соломкой и обжарить вместе с лучком и специями на сковородке. Мясо курицы порезать кубиками. Яйцо взбить, добавить соль, молоко, муку. Испечь яичные блинчики, порезать соломкой.

Грибы смешать с курицей, блинчиками и майонезом. Выложить на тарелочку, украшенную салатом. Сверху засыпать картофелем «пай» (мелкое «фри»).

Майонез легкий, потому что салатик получается тяжеловатым. Я его делаю по особым случаям! Очень вкусно!!!!