Слоёный салат "Солнышко"

Ингредиенты:

3 варёных яйца

1 небольшая луковка

2 небольших яблока

50 гр. твёрдого сыра

майонез

сметана

зелень

молотый перец

соль

Как готовить:

Яйца измельчите вилкой, один желток отложите для украшения салата. Уложите слой яиц на дно салатницы, посолите, поперчите и смажьте майонезом.Затем слой мелко нарезанного лука, снова смажьте майонезом. Далее слой натёртых на крупной тёрке яблок, который полейте сметаной. На яблоки потрите на мелкой тёрке сыр, а на него потрите на мелкой тёрке желток. Украсьте зеленью.

Яблоки брала кислые сорт "гранд", солила и перчила только яйца и перемешала их с майонезом, на лук нанесла очень тонкий слой майонеза, просто окунала в майонез нож и размазывала им майонез. Сметаны в доме не нашлось и яблоки я тоже смазала майонезом.

Салат получился очень лёгкий, прямо воздушный и необычайно вкусный. Порция рассчитана на 2 -3 человека. Очень рекомендую!