Блинчатый салат

Ингредиенты:

3 сырых яйца

1 ст. ложка крахмала

2 средние морковки

1 крупная луковица

150 гр. вареной колбасы

1 зубчик чеснока

растительное масло для жарки

майонез

соль

перец

Как готовить:

Яйца взбить с крахмалом, добавить соль, перец. Выпечь 3 тонких блинчика. Когда остынут, скрутить рулетом и порезать тонкой лапшой. Пассировать репчатый лук и морковь, натертые на терке, в растительном масле. Остудить, добавить тонкие брусочки колбасы, "блинную" лапшу, майонез, чеснок. Все перемешать.

Салат очень прост в исполнении, но необычайно вкусный, моим всем понравился, надеюсь понравится и вам!