Салат "Изумрудная рыбина"

Ингредиенты:

1 отварная картофелина,

1 репчатая луковица,

1 отварная морковь,

70 гр крабовой лапши,

1 банка сайры в масле,

1 яйцо отварное,

100 гр майонеза+50 гр рыбного бульона,

зелень укропа,

1 св огурец,

1 редиска.

Как готовить:

Отварные картофель,морковь,яйцо измельчаем на средней терке по отдельности, в разную посуду.

Крабовую лапшу режем мелко,сайру(слив с нее масло),измельчаем вилкой.

Лук нарезаем полукольцами и маринуем на 5 мин.(соль+сахар+уксус).

Майонез смешиваем с бульоном.

Итак,у нас получается 6 разных емкостей с подготовленными ингредиентами салата,В каждую из которых заливаем наш майонез,смешанный с бульоном и перемешиваем.

Теперь пришла очередь огурца,редиски,их нужно нарезать тонкими полукржками огурец и кружками редиску.

От укропа отделить несколько веточек зелени.

На блюдо выкладываем картофель,сайру,лук,морковь,крабовую лапшу,яйцо,формируя рыбку.

Чешуйки из огурца,глазик-из редиски,хвостик-из укропа.

В нашей семье любят рыбные салаты.Этот- один из любимых!