Салат по-итальянски из курицы с тунцом

Ингредиенты:

Рис отварной 200 г

тунец в масле 200 г

варёная грудка курицы или индейки 200 г

швейцарский сыр 100 г

апельсин 1 шт.

зелёный горошек 4 ст. л.

растительное масло

соль

чёрный перец

томатный соус 1 ч. л.

Как готовить:

Отварить рис, охладить. Нарезать кусочками грудку индейки,

тунец, апельсин, очищенный от кожуры, семян и белой плёнки, и сыр (я сыр натёрла на крупной тёрке). Зелёный горошек отварить в подсоленной воде (у меня был консервированный).

Для заправки масло смешать с солью, перцем и томатным соусом (я использовала кетчуп). Перемешать.

Салат получается очень интересный. Мои гости не смогли сходу определить все составляющие, но салат всем пришёлся по вкусу. На другой день, он стал ещё вкуснее. Так что лучше делать заранее, чтобы настоялся.
Тунец можно использовать свежий (если есть такая возможность). Я взяла консервированный в масле, и масло в заправку уже не добавляла дополнительно. (можно взять тунец в собственном соку).