Салат "Моя сирень"
Ингредиенты:
0,5 небольшого вилка красной капусты
0, 25 небольшого вилка белокочанной капусты
1 зубок чеснока
2 ст. л. майонеза
1 ст. ложка консервированной кукурузы
1 перышко зелёного лука
соль
Как готовить:
Красную и белую капусту отдельно мелко нашинковать. Посыпать солью и отставить на 10-15 мин. перемять её руками пока не пустит сок. добавить неполную ст. л. майонеза. 0,5 ст. л. кукурузы и 1/2 зубчика чеснока пропущенного через пресс отдельно в каждую миску. Выложить удлинёнными кучками на большой плоской тарелке. Оставшийся майонез смешать с зеленью укропа и мелко нарезанным зелёным луком. Выложить его внизу в виде листочков.
Самые мои любимые цветы не розы и не хризантемы, не пионы и не астры, а сирень. Увидев этот салат я была в восторге, а сейчас позволю предложить вам свой вариант рецепта.
Нежный и некалорийный салат.