Рыбка под шубкой

Ингредиенты:

1 баночка пресервов (у меня скумбрия)

2 средних варёных свёклы

3 средних варёных моркови

1 яблочко

50-70 гр. сыра твёрдого любого

1 луковица

2 варёных картофелины

3 варёных яйца

майонез

оливковое масло

соль

лук зелёный мелко нарезанный для украшения

немного лимона для украшения

Как готовить:

картофель натереть на крупной тёрке и выложить слоем на блюдо

лук ошпарить и заправить слегка ол.маслом и выложить слоем на картошку

следующий слой из скумбрии мелко нарезанной

морковь натереть на крупной тёрке и уложить слоем на рыбку+майонез

следующий слой из яблока(на крупной тёрке и отжать сок)

на яблоко яйцо,тоже натёртое на крупной тёрке+майонез

на слой из яиц и майонеза слой сыра(натереть на мелкой тёрке)

и последний слой из свёклы(я нарезаю свёклу мелко кубиком и заправляю слегка маслом для блеска)

украсить слегка стружкой сыра

по окружности зелёным луком

по центру цветочек из лимона и веточки укропа

серединка цветочка-красный болгарский перчик