» » Мясной салат с омлетом и орехами

Мясной салат с омлетом и орехами

Мясной салат с омлетом и орехами

Ингредиенты:

300 г. филе говядины,

6 яиц,

1 банка кукурузы,

200 г. очищенных грецких орехов,

5 ст.л. молока,

2 луковицы,

майонез,

раст. масло,

соль,

зелень

 

Как готовить:

1. Мясо отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой.

2. Яйца сильно взбить (лучше миксером) с молоком и солью, смесь разделить на 3 части. На сковороде, смазанной растительным маслом, испечь 3 тонких омлета.

3. Два омлета остудить, нарезать соломкой. Один омлет оставить для украшения. Лук очистить, мелко нарезать.

4. Оставить 50 г. орехов для украшения, остальные порубить.

5. Соединить все ингредиенты салата и залить майонезом. Тщательно перемешать, выложить на плоское блюдо, сформировать из салата горку. Дать пропитаться 15 мин.

6. Оставшийся омлет туго свернуть рулетиком, нарезать ломтиками.

7. украсить салат завитками из омлета, зеленью, половинками грецких орехов. В центре выложить узор из зерен кукурузы и капель майонеза.

1. лук лучше ошпарить кипятком, чтобы не горчил и не издавал едкий запах.
2. вместо говядины можно взять вареное куриное мясо.
3. сначала лучше соединить мясо с майонезом, чтобы пропиталось, а потом добавить остальные ингредиенты.
4. в салат также можно добавить свежие огурцы - будет сочнее.

Рекомендуем

Любимый салат
Салаты, Салаты другие, Рецепты за 5 минут, Еврейская кухня
Любимый салат
Мимоза
Салаты, Салаты другие, Рецепты за 15 минут
Мимоза

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх