Салатик "Вариации на тему пекинской капусты"

Ингредиенты:

1 шт. пекинская капуста (средненькая)

1 шт. перец (для красоты лучше жёлтый)

1 шт. большой помидор или 250-300 гр. черри

300 гр. копчёной куриной грудинки

200 гр феты

10 шт. перепелиных яиц

4-5 шт. средних шампиньона

сок 0,5 шт. лимона

если есть желание можно добавить 1 шт. огурец

майонез

Как готовить:

1. Шампиньоны помыть и нарезать кубиками как на греческий салат и залить соком лимона.

2. Сварить яйца и остудить.

3. Нарезаем все овощи, курочку и фету как на греческий салат.

4. Не крупно нарезанную пекинскую капусту смешиваем со всеми нарезанными ингредиентами и заправляем майонезом.

5. Украшаем нарезанными пополам перепелиными яйцами.