Тёплый салат по-китайски

Ингредиенты:

Мякоть курицы отварное 400 гр.,

бамбук ( но не ростки) 1 банка,

лук 2 шт.,

чеснок 2 зубчика.

ананас свежий шт.,

брокколи 5-6 соцветий,

масло растительное 1 столовая ложка,

масло кунжутное 1 столовая ложка,

болгарский перец 1 шт.,

перец- чили 2 шт.,

масло сливочное 1 столовая ложка,

семя кунжута 1-2 столовые ложки,

соль,

карри,

соевый соус,

сок лимона.

Как готовить:

Мякоть курицы нарезать полосками, с бамбука вылить жидкость, лук на полуколечки, чеснок и перец соломкой. Масло растительное и кунжутное, разогреть на сковороде положить лук и чеснок.

Через 1 минуту положить болгарский перец, перец- чили, бамбук и помешать.

Затем добавить отварное мясо курицы.Через 3-4 минуты переложить в салатник.

Ананас очистить, нарезать на кубик и положить на сковороду вместе со сливочным маслом и потушить 3-4 минуты. Насыпать соль, карри, и положить в салатик курице и овощам. Брокколи слегка отварить(должна ещё быть твёрдой), откинуть через дуршлаг и добавить к салату.

Всё осторожно перемешать, разложить в порционные чашечки, сбрызнуть лимоном по-вкусу и посыпать кунжутными семечками.

Подавать слегка тёплым к рису или китайской лапше.