Салат «Новая шубка»

Ингредиенты:

1 селедка

3 картофелины

1 большая морковка

1 большая свёкла

майонез – 250 гр., соль

1 пачка желатина (15 гр.)

огурец, помидор, маслинки – для украшения

Как готовить:

Желатин заливаем пол стаканом воды, даем набухнуть в течение 30 минут.

Селедку разделываем, удаляем все косточки, режем кубиками и складываем в тарелочку.

Вареные овощи натираем на средней терке и раскладываем в три тарелочки.

Желатин подогреваем и вливаем в майонез. Хорошенько перемешиваем.

В каждую тарелку с ингредиентом добавляем майонез (в овощные добавляем соль) и перемешиваем.

Форму выстилаем пищевой плёнкой и выкладываем наши слои:

свекла, морковь, селёдка, картошка.

Убираем в холодильник часа на 3. Достав, переворачиваем, украшаем и подаем к столу. Салатик очень хорошо режется ножом!