Винегрет по-немецки

Ингредиенты:

2 свеклы

2 картофелины

1 красная луковица

100гр. консервированного горошка

200гр.сельди

пучок зеленого лука

2-3 ст.л оливкового масла

Как готовить:

Картофель и свеклу отварить. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами.

Зеленый лук вымыть, нарезать тонкими колечками.

Картофель, свеклу, лук выложить в миску, добавить зеленый горошек, масло и перемешать.

Переложить горкой на блюдо. Сверху уложить кусочки сельди.

Посыпать салат зеленым луком.