Салат "Солнце моё"

Ингредиенты:

Tinkerbell

2 яйца

2 картофелины

300 г. колбасы(типа докторской)

2 шт. красной свеклы

2 средние моркови

1 луковицу

1 б. кукурузы

грецкие орехи

майонез,соль

Как готовить:

Tinkerbell

Мне всегда нравился салат "Гранатовый браслет".Но делать я его никогда не делала.А всё хотела!...И вот в одно прекрасное воскресенье должны были приехать к нам гости.И по телефону моя подруга заказала мне что-то вкусненькое.Но я и наобещала на свою голову вкусный салат.Ринулась к холодильнику,а граната и след простыл.Съели его мои деточки.И курочку забыла вовремя отварить.Ну ладно,придется импровизировать,подумала я и начала:

Отварила морковь,картошку и яйца.А свекла у меня была уже в вареном виде куплена.

Пока всё варилось порезала мелко лук и замариновала в воде с уксусом,солью и сахаром.

Все овощи и колбаску натереть на крупной терке в разные чашечки.

В каждую чашечку добавить майонез,а в картошку ещё чуть соли.

На большую плоскую тарелку поставила стакан и начала выкладывать всё слоями.

Сначала картошку,затем морковь,колбаску,лук,яйца,грецкие орехи,красную свеклу .

Вытащила стакан,смазала майонезом и украсила кукурузой.

Поставила до приезда гостей в холодильник.

Моя подруга оценила салатик так:"Таня-солнце моё,классный салатик".Так и родилось это название салата.А наградой мне была пустая тарелка из под салата и довольные рожицы моих близких и друзей.Но салат "Гранатовый браслет" так и остался моей мечтой,которую я когда-нибудь осуществлю.