Салат «Витаминный»

Ингредиенты:

3 яйца

200г варено-копченой колбасы

150г российского сыра

щавель

майонез

цедра и сок с лимона

Как готовить:

Яйца отварить.

Нарезать соломкой колбасу и яйца.

Сыр натереть на крупной терке.

Щавель вымыть, нарезать соломкой.

Натереть цедру с лимона и выдавить сок.

Перемешать все компоненты и заправить салат майонезом.

Ну, уж очень хорош после зимы, когда хочется зелени.
Щавель можно обдать кипятком. Но мы употребляем сырой.
Смачного!