Салат "Остатки сладки"
Опубликовано: 15-11-2015, 20:49
Ингредиенты:
Мясо-колбасные остатки - у меня немного отварного мяса индейки,кусочек шинки,кусочек буженины
3 стебля сельдерея
2 свежих огурца
Заправка
1 ст л горчицы
1ч л Tabasco
2 ст л винного уксуса
1 ст л лимонного сока
1 ст л Balsamico
2 ст л раст. или оливк. масла
соль,сахар или мед,перец
Как готовить:
Заправка
соединить все и очень хорошо смешать
Порезать мясо-колбасу
Огурец порезать толстенькой короткой соломкой
Сельдерей нарезать пластинками
В салатницу укладываем слоями
мясные
сельдерей
огурец
и поливаем заправкой
У меня получилось 4 порции. На вкус очень понравилось - свежо,легко и мяско присутствует,что немаловажно для моего мужа.Заправку делала на свой вкус - люблю кисло-сладкое с остреньким послевкусием.Может,кому-то и пригодится?
