Салат "Днестр"- 2

Ингредиенты:

* белокочанная капуста - 300 гр.

* яйцо варёное -2 шт.

* колбаса сырокопченая - 100 гр./салями/

* консервированный зелёный горошек - 100 гр.

2 небольших свежих огурчика

* лук зелёный перьевой 100 гр.

* майонез - 100 гр.

йогурт-100 гр.

* соль.перец по вкусу.укроп.петрушка

сок 1/2 лимона

Как готовить:

1. капусту/желательно сочных сортов/нарезать тоненькой соломкой

2. так же соломкой нарезаем колбасу и огурец

3. яйца мелко режем или натираем на крупной тёрке

4. добавляем мелко нарезанный лук.укроп. горошек.

5. заправляем майонезом смешанным с йогуртом и соком лимона. перемешиваем и лишь затем солим и перчим.

6. украшаем веточками зелени и тёртым желтком.

можно подать порционно.

очень вкусный.сытный и свежий салатик может служит прекрасной альтернативой мясному салату.

С достоинством украсит и праздничный стол и будни!Нам очень нравится!попробуйте и вы!