Салат "Венеция"

Ингредиенты:

200 гр.отварного куриного мяса.

2 стол.лож.оливок.

2 стол.лож.маслин.

1 свежий огурец.

15о гр.ветчины.

1 гол.лука.

2 отварных яйца.

1 морковь.

зелень петрушки.

оливковое масло.

соль.

1 чай.лож.лимон.сока.

Как готовить:

Морковь натереть на крупной тёрке,пассировать.

Лук нарезать на кубики,пассировать.

Курицу нарезать соломкой.

Оливки и маслины (без косточек)нарезать кольцами.

Ветчину,огурец и яйца нарезать на кубики,всё соединить,посолить,добавить лимон.сок и оливковое масло,всё перемешать.

Подавать к столу посыпав мелко нарезанной петрушкой.