Лёгкий и летний салатик

Ингредиенты:

400г мороженной или свежей стручковой фасоли

1 морковь

1 яблоко(кисло-сладкое)

1 ст.л соевого соуса

1 ст.л оливкового масла

2 ст.л сока лимона+1ч.л

соль

Как готовить:

Фасоль отварить в подсоленной воде 3 — 5 минут.

Пока фасоль вариться,натереть морковь на корейскую терку.

Яблоко нарезать кубиками и взбрызнуть не большим количеством лимонного сока(1ч.л).

Делаем заправку: соевый соус, оливковое масло и сок лимона(2ст.л)взбить

Заправить салат, перемешать. Посолить крупной морской солью(я люблю по-больше)

Салатик получается ну очень вкусным...легкий, диетический. В такую жару просто супер!! Я люблю кушать охлаждённым)
Угощайтесь!!