Салат "Низзарда". Итальянский вариант французского салата "Ницца"

Ингредиенты:

Картофель варёный - 400 гр.

Тунец - 120 гр.

Фасоль ( спаржевая) - 200 гр.

Оливы черныё - 10 шт.

Анчоусы - 4 филе.

Горошек консервированный - 80 гр.

Кукуруза консервированная ( по желанию) - 80 гр.

Помидоры свежие ( черри, даттерини) - 10 шт.

Листья салата.

Огурцы консервированные - 2 шт.

Яйца варёные - 2 шт.

Редис свежий - 5 шт.

Масло оливковое.

Соль, перец, базилик.

Как готовить:

Картофель отварить, очистить, нарезать крупными кубиками.

Фасоль отварить 15 мин.,отцедить, нарезать длинной 1 - 2 см.

Яйца отварить, нарезать произвольно.

Из тунца слить масло.

Анчоусы мелко посечь ножом.

Огурцы и редис нарезать кружочками.

Помидоры нарезать пополам.

Горошек промыть холодной проточной водой.

Можно смешать все ингредиенты вместе, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.

Можно выложить красиво на блюдо все ингредиенты, не перемешивая.Посолить, поперчить и сбрызнуть маслом - будет более презентабельно.

Перед употреблением подержать 2 - 3 часа в холодильнике и перед подачей добавить немного оливкового масла.

В любом случае салат необыкновенно вкусный и аппетитный!