Салат из креветок,зелени и соуса авокадо

Ингредиенты:

1 авокадо

2 ст л лимонного сока

2 капли Табаско

1 ст л оливкового масла

Соль,карри

Креветки отварить на пару

Маринад

1 ст л оливкового масла

Перец, соль,оливковое масло

Листочки кинзы,укроп,листочки петрушки,мята - порезать

Как готовить:

Креветки замочим в маринаде на час

Авокадо разрезать,убрать косточку,кожицу,размять вилкой

Оливковое масло,Табаско,соль и лимонный сок взбить,попробовать на вкус - это соус

Выкладываем в креманки на дно авокадо,потом креветки (без маринада) и посыпать зеленью,полить соусом и посыпать карри

Зелень лучше всего положить в ледяную воду  на полчаса - так она будет свежей и сочной в салате