Салат "Солнечный"

Ингредиенты:

1 морковка

1 маленькое яблоко

Половинка авокадо

2 ст л йогурта без добавок

Немного грецких орехов

1 ст л кедровых орехов

Чуть зелени – петрушка или базилик

Сок из половинки лимона

Соль,перец

2 ст л оливкового масла

Чуть меда

1 ч л сладкой горчицы

Как готовить:

В йогурт добавить мед,горчицу,соль и перец по вкусу,размешать

Из яблока удалить семенную коробочку и нарезать ломтиками

Морковку очистить и нарезать слайсами

Авокадо,оливковое масло,лимонный сок,кедровые орехи,петрушку взбить в блендере

По краю блюда разложить морковку

В середину выложить соус из авокадо

Сверху веером разложить яблоки

Яблоки полить йогуртовым соусом

Посыпать грецкими орехами

Приятный,полезный салат!