Салат из дыни и винограда №2 "Сырный вариант"

Ингредиенты:

Дыня (медовая, сладкая)

Виноград без косточек

красная луковица

Сыр Пармезан (или копчённый - всё на любителя)

чуть лимон.сока

деликатная горчица (1 ч.л.)

масло ореховое (или оливковое или любое др. растительное)

грецкие орехи (поджаренные)

свежая зелень (в основном базилик, можно и др.)

Как готовить:

Дыню нарезать кубиками (шариками или как нравится), виноград располовинить, лук красный порезать тонко и не крупно, базилик (зелень) порубить, масло смешать с горчицей и лимон. соком, заправить салат, перемешать, накладываем салат порционно в тарелки и украшаем веточками базилика, орешками, сыром пармезаном. Если кто желает можно добавить соль и перец, но я не стала "забивать" и без того оригинальный вкус дыни и сЫЫыра...

Как альтернатива для заправки салата можно так же использовать просто натур йогурт.
Масло грецкого ореха - уникальный диетический продукт.
Масло, полученное методом холодного отжима из ядер грецкого ореха, обладает изысканным вкусом и мягким ореховым ароматом.
По содержанию ненасыщенных жирных кислот ореховое масло стоит выше многих растительных масел. В состав масла грецкого ореха входят: ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, витамин Р), витамины А, Е, каратиноиды, С, группа витаминов В, макро- и микроэлементы (цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт), биологически активные вещества.