Теплый салат с сыром Халлуми

Ингредиенты:

Брокколи

Помидорки шерри

Сыр Халлуми

Кедровые орешки

Соус

1 ложка горчичного майонеза

2 ложки подсолнечного масла

2 ложки сметаны

1 ложка уксуса из белого вина

черный перец

соль, сахар по вкусу

Как готовить:

Брокколи отварить, разделив на соцветия.

Помидоры нарезать.

Сыр нарезать брусочками и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

Добавить обжаренные орешки.

Залить соусом.

Подавать этот салат нужно, когда сыр еще теплый. Жарить прямо перед подачей.
Салат простой, как правда. Соус придает ему интересную нотку.
Халлуми - это белый сыр высокой жирности. Его нельзя заменить обычным. Даже не знаю, чем его можно заменить?Может несоленым сулугуни?!