Огуречное чудо

Ингредиенты:

1 большой салатный огурец

100г.твёрдого сыра

100г.варёной колбасы или ветчины

Листья салата

300г.натурального йогурта без фруктов и сахара

2ст.ложки майонеза

100г.грецких орехов

соль,чёрный молотый перец

Как готовить:

Сыр нарезаем на тонкие пластинки,а затем пластинки разрезаем на треугольники.Колбасу нарезаем таким же способом.

Листья салата промываем,даём обсохнуть.Пока салатные листья обсыхают,измельчаем грецкие орехи.Несколько орешков оставляем целыми-для украшения.

Готовим соус:смешиваем йогурт с майонезом,добавляем измельчённые грецкие орехи,заправляем по вкусу солью,перцем.Соус убираем в холодильник.

Огурец режем на тонкие кружочки.Если у огурца грубая кожура,то удаляем её.

Крупно разрезаем(или рвём)салатные листья.

Осторожно,чтобы не давить овощи,смешиваем сыр,колбасу,огурцы,салатные листья.Раскладываем по порционным тарелкам и украшаем грецкими орешками.

Подаём к столу с йогуртовым соусом.