Салат рыжий

Ингредиенты:

картофель отварной - 2шт

помидоры-2шт

огурцы м/сол.-2шт

лук репчатый-1шт

укроп -0,5 пуч.,

лук зелен. - 0,5пуч,

петрушка -0,5пуч.

чеснок - 2 дольки

масло подсолнечное (нерафинированное)-100

соль по вкусу

Как готовить:

Картофель отварить в мундире, остудить, нарезать соломкой, добавить измельчённую зелень, чеснок и нарезанные овощи. Заправить подсолнечным маслом.

Вообще-то это летний салат и самый вкусный он получается с молодой картошечкой и малосольными огурчиками, но и зимой у него очень летний вкус :)