Салат с грейпфрутом и кукурузой

Ингредиенты:

рукола - 1 пучок

грейпфрут - 1 шт.

кукуруза консерв. в початках - 6 шт.

кедровые орешки - горсть

оливковое масло - 3 ст.л.

соль, приправы

Как готовить:

Грейпфрут очистить, мякоть освободить от пленок, отложить несколько (3-4) долек, остальные разделить на небольшие кусочки.

Кедровые орешки чуть обжарить на раскаленной сковороде без масла.

Початки мини-кукурузы порезать на 3 части.

Руколу вымыть и обсушить, выложить на блюдо, далее произвольно положить кусочки грейпфрута, кукурузу.

Из отложенных долек грейпфрута выжать сок, смешать с оливковым маслом и приправами, заправить салат, посыпать кедровыми орешками.