Салат с виноградом (вкусный и очень легкий)

Ингредиенты:

2 пучка листового салата (у меня Лола и Айсберг)

2-3 ст.ложки винного уксуса (в оригин.5 но это слишком)

3 головки лука-шалот (или 1 небольшая красная луковица)

200 г. винограда без косточек

1 пучок тархуна

100 г. твердого козьего сыра

ЗАПРАВКА:

5-6 ст.ложек оливкового масла

морская соль

свежемолотый черный перец

Как готовить:

Лук порезать тонкими полукольцами и замочить в уксусе на 10 мин.(по мне - лучше в лимонном соке)

Порезать или порвать листья салата, добавить виноград, листья таргуна, маринован.лук.

Полить заправкой, тщательно перемешать, сверху посыпать натертым козьим сыром.

ЗАПРАВКА:

Смешать уксус, в котором мариновался лук, с оливковым маслом, если слишком остро, долейте масла.

Посолить и поперчить.

Салатик один из любимых и по фото Вы понимаете, чем я рекомендую его дополнить....