Салат из цуккини и помидорок

Ингредиенты:

цуккини 200 гр.,

красная луковица,

соль,перец,

раст.масло 4-5 ст.л.,

уксус Бальзамико 2-3 ст.л.,

брынза 150 гр.,

помидорки 200 гр.,

красный перчик,

базилик.

Как готовить:

Добрый вечер!

Очень рекомендую такой салатик на ужин,вкусно и сытно...

Луковицу очистим,порежем полукольцами,

зальём Бальзамико и отставим в сторонку.

Тоненькими шайбами порежем цуккини ,

обжарим в раст.масле,посолим и поперчим.

Сверху выложим лук вместе с маринадом,

закроем крышкой и отставим мариноваться.

Сами тем временем порежем кубиками брынзу,

а паприку и базилик-полосками.

Разрезаем помодорки пополам.

В салатнице собираем все компоненты вместе,перемешиваем,салат готов..