Витаминный дачный завтрак

Ингредиенты:

Пучок салата

Листья одуванчиков

Петрушка

Лук зеленый

Редиска

Помидоры

Яйца (по количеству порций)

Сыр

Оливковое масло

Лимонный сок

Соль

Перец

Как готовить:

Листья салата, петрушку, лук помыть и обсушить. Листья одуванчика вымочить в холодной подсоленной воде. Салат порвать руками, петрушку, лук, одуванчиковые листья – нарезать крупно. Редис и помидоры нарезать ломтиками. Яйца пожарить, как на глазунью. Всю зелень выложить на тарелки заправить маслом и лимонным соком посолить, поперчить. Сверху, в центр положить яйцо и посыпать мелко натертым сыром. Завтрак готов.