Салат "Отрада"

Ингредиенты:

Свекла - 1 шт

Морковь - 2 шт.

Капуста - около четверти небольшого вилка.

Чеснок - 3-4 зубчика

Картофель - 2 шт (небольшие)

Майонез - около 150 гр.

Как готовить:

Основной инструмент - специальная тёрка для "корейской моркови", позволяющая нарезать овощи тонкой соломкой.

Нарезаем на тёрке сырые свеклу,морковь,картофель.Капусту режем ножом,затем свеклу, морковь и капусту укладываем на блюдо,в центр блюда добавляем майонез с давленным в него чесноком, затем нарезанный на тёрке картофель обжариваем в "глубоком" растительном масле до золотистого цвета, удаляем лишнее масло с помощью бумажного полотенца и добавляем жареный картофель поверх майонеза. В таком виде салат подаётся на стол.

Непосредственно перед началом еды, салат перемешивается.